Вымороженное подсолнечное масло в консервации
Наша компания производит и реализует подсолнечное масло ТМ Сонечко Софії" нерафинированное, рафинированное и нерафинированное органическое экстра класса. каждое из них имеет свои особенности и свои достоинства. Вымороженное подсолнечное масло нашей торговой марки, благодаря своей технологии производства, имеет продолжительный срок хранения и широко применяется в консервации.
Салат из фасоли
Ингредиенты:
- фасоль- 1 кг;
- сладкий перец - 1 кг;
- горький перец - 1 шт;
- морковь - 0,5 кг;
- чеснок - 1 головка;
- масло растительное "Сонечко Софії" вымороженное - 300 гр;
- помидоры пропущенные через мясорубку - 1,5 л;
- уксус - 100 гр;
- сахар - 100 гр;
- соль - 50 гр.
Порядок приготовления
1) Болгарский перец, горький перец, морковку, чеснок пропустить через мясорубку.
2) Фасоль отварить до готовности.
3) Смешать фасоль и перекрученные овощи, добавить масло, сахар, молотые помидоры, уксус, соль.
4) Проварить в течении 40 минут.
5) Разложить в стерилизованные банки.
6) Закатать крышками.
7) Укутать и оставить до полного остывания.
Баклажаны как грибы
Ингредиенты:
- баклажаны - 5 кг;
- зелень - петрушка, укроп и сельдерей по 1 пучку;
- горький перец - 1 шт;
- чеснок - 1 стакан очищенных зубчиков;
- соль - 2,5 ст.л;
- уксус - 1 стакан;
- подсолнечное масло "Сонечко Софії вымороженное" - 2 стакана.
Приготовление:
1) Баклажаны нарезать кубиками и посолит - оставить. чтоб вышла горечь.
2) Проварить баклажаны в течении 5 минут.
3) Зелень вместе с перцем и чесноком пропустить через мясорубку.
4) Полученную смесь посолить и смешать с остывшими баклажанами.
5) разложить в стеклянные банки, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике.
Хрустящие огурчики в томатном соке
Огурчики приготовленные по такому рецепту получаются хрустящими и имеют вкус с приятной кислинкой, хорошо хранятся на протяжении всей зимы.
Ингредиенты:
- огурцы - 5 кг;
- чеснок - 3-5 головок;
- лук - 3 крупных головки;
- сахар - 200 гр;
- масло подсолнечное "Сонечко Софії вымороженное" - 200 гр;
- соль - 2 ст.л;
- уксус - 200 гр;
- томатный соус - 0,5 л;
Порядок приготовления:
1) Огурцы нарезать полукольцами, толщиной по 0,5 см.
2) Чеснок и лук пропустить через мясорубку.
3) Приготовить заливку. Для этого, оставшиеся ингредиенты смешать между собой и добавить смесь лука и чеснока.
4) Залить огурцы заливкой и довести до кипения.
5) Проварить на слабом огне в течении 5 минут.
6) Горячую смесь разложить в стерилизованные банки и закатать крышками.
7) Укутать и поставить остывать. рекомендуется предварительно банки перед эти перевернуть.
Готовыми к употреблению такие огурчики становятся уже через 1-2 дня.
